În această perioadă, Poliţia Română efectuează controale în abatoarele, pieţele, laboratoarele, târgurile, oboarele şi la magazinele din ţară care comercializează animale sacrificate şi subproduse din carne, pentru verificarea legalităţii funcţionării acestora, identificarea persoanelor care valorifică ilegal animale şi pentru depistarea cărnii provenite din sacrificări ilegale.
În acest context, în judeţul Bistriţa-Năsăud au fost aplicate, în perioada 30 aprilie-2 mai, 99 de sancţiuni contravenţionale, din care 49 sancţiuni pentru nerespectarea normelor sanitar-veterinare şi pentru siguranţa alimentelor, în valoare totală de 37.966 lei.
În medie, zilnic, peste 160 de poliţişti din Bistriţa-Năsăud acţionează în stradă, în perioada 1-6 mai, în localităţile urbane şi rurale, pentru asigurarea unui climat de ordine şi siguranţă publică, protejarea drepturilor şi libertăţilor cetăţenilor, patrimoniului acestora, precum şi pentru prevenirea oricăror fapte antisociale.